2021年05月西贡咖啡展

Vietnam Int’l Cafe Show 2021

2021 年越南西贡咖啡展
Vietnam Int’l Cafe Show 2021

【展览时间】2021年05月27-29日

【展会地点】越南 - 胡志明市- 西贡会展中心

【展会频次】一年一届

【组展公司】上海伟佳展览服务有限公司

展会介绍

越南胡志明咖啡展是越南最知名的茶咖啡展览会。继韩国首尔国际咖啡展之后,EXPORUM 展览公司又一重要的专业咖啡展会。越南胡志明咖啡展览会Cafe Show 是由EXPORUM 举办,展览会一年一届,该展会是企业打开越南市场非常重要的一个平台,越南胡志明咖啡展览会Cafe Show 上届吸引来自234 家参展企业,客商数量达到28965 人,展会是在越南胡志明西贡会展中心Saigon Exhibition & Convention Center 举办,展会面积达到8000 平方。

参展企业234 家均来自中国、韩国、马来西亚、新加坡、印度、中国台湾等,参展人数达28965 人。胡志明咖啡展和其他专业咖啡展一样,也将开展配套的展期间活动,如越南全国咖啡师锦标赛、咖啡训练小站、潮流及热门咖啡产品展示区以及甜点公开课程等。

咖啡展最早于2002 年在首尔推出,此后稳步增长,并在韩国和亚洲咖啡市场站稳脚跟。首尔国际咖啡展目前共有来自40 个国家的580 家参展商和来自76 个国家的15.1 万名参观者参展,是亚洲地区

规模最大的咖啡专业展会。在首尔的成功鼓舞下,Cafe Show 从2013年开始在世界范围内扩张,在每个国家都取得了巨大的成就。咖啡展目前正在胡志明、北京、上海以及首尔举行,并赢得了“亚洲第一咖啡盛会”的美誉。

往届回顾

2019年

展览面积:8000平方米 

参展商:234 家 

专业观众:28965名


展品范围

咖啡: 咖啡,茶和饮料,面包,整粒和烤豆,巧克力和甜点,冰淇淋和冰淇淋,原料

咖啡器具: 虹吸壶,手壶,过滤杯,滤纸,冰淇淋咖啡器具,其他咖啡器具

咖啡机加工生产设备: 胶囊咖啡机、改装咖啡机、其他各种咖啡机、去皮机、筛网机、磨豆机、净水器

市场分析

咖啡是越南重点经济作物之一。目前,越南已成为世界上第2 大咖啡生产国,是世界中果咖啡第一大出口国。这是咖啡产业科学技术近年来不断迅速发展的成果。越南西原地区农林业科学技术研究院院长黎玉宝博士表示,1975 年后,西原地区咖啡种植面积仅为1.2 万公顷,生产量一公顷几百公斤。至今,越南咖啡产业生产面积、产能和产量都取得了突破性进展。越南全国咖啡种植面积达63.5 万公顷,咖啡豆产量达每公顷2.3-2.5 吨,每季节咖啡豆产量达150 万吨以上。目前,越南咖啡生产量在世界咖啡生产国家中居榜首,高于世界平均生产水平的1.5-2 倍。

雀巢、星巴克、麦士威尔……这些都是家喻户晓的咖啡品牌,而这些咖啡品牌都来自欧美的国家,这些国家都是咖啡文化发达但咖啡产量不大的国家。世界上咖啡出口量最大的国家是巴西,其次是越南,已经超过了哥伦比亚。越南不仅咖啡产量大,咖啡文化也十分丰富独特,越南的咖啡品牌多到数不清。在越南,尤其是在西贡,大街小巷上到处都飘着咖啡香味。

越南为什么能够成为咖啡出口量第二的国家?最主要的原因就是越南的地理位置十分适合咖啡的种植和生长。越南南部是湿热的热带性气候,适合种植罗布斯塔咖啡豆;越南的北部也是利于咖啡种植的地区,更适合种植阿拉比卡咖啡豆。在越南的高原上,漫山遍野都是咖啡树。越南咖啡出口量超越哥伦比亚,成为了咖啡行业里的小黑马。

越南人原本不喝咖啡。越南的咖啡是越南成为法国殖民地之后法国人带来的,后来越南人也有了喝咖啡的习惯,随时时间的推移才逐渐形成了属于越南独特的咖啡文化。在越南,喝咖啡是一件很日常的事情,与优雅无关、与奢侈无关,仅仅是一件日常小事。越南的咖啡文化可以用“滴漏”和“炼乳”2 个词来形容——越南人喝咖啡不用煮,而是简单用的滴漏壶,底下放甜甜的炼乳,上面放咖啡粉,加热水萃取,滴完再搅拌均匀就好了。这种咖啡的味道很香很浓,奶味很重,基本上掩盖住了原本咖啡的酸苦味。炎热的时候,还可以加冰块,冰咖啡也是越南咖啡文化中的独特部分。

越南咖啡产量大、咖啡文化独特,咖啡品牌数不胜数。西贡咖啡是越南具有代表性的三大咖啡品牌之一。西贡咖啡属于自产自销型的品牌,在越南的高原地区有自有产地和自有工厂,从种植到烘焙每一个环节全部亲力亲为,确保咖啡的优良品质。越南西贡咖啡除了国内销售,还出口到中国等国家,以卓越的品质、香滑的口感喝醇厚的味道博得了广大消费者的喜爱。

主参展:


伟佳简介

2003年公司创始人就开始进入了展览行业,2008年成立上海伟佳展览服务有限公司并带着“伟佳为家”的梦想发展至今,已成为中国国际商会、上海世界贸易中心协会、上海市家具行业协会会员;也是上海市会展行业协会诚信创建企业;专业组织境外展览会,致力于将全球最具专业性和影响力的知名展会介绍给全世界的贸易商和制造商,并提供参展、参观、展位设计搭建、商旅考察、贸易咨询等服务。

我们以“让所有企业走向世界”为已任,并渐渐使其成为我们的使命,引领着伟佳人不断奋斗和创新,促成了我们“让所有员工成为老板”的愿景,统一了核心价值观:“帮助别人就是帮助自己”。


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